烟火的艺术，极致的创造力。79分钟版，看之前对蔡国强完全不了解，江教授的日常生活肉馅水饺通过影片发现，这是一位蜚声海外的顶尖级烟火艺术家，在业内备受推崇，我边看边在想，一个中国人的传记，为什么是由外国团队来挖掘呈现呢，江教授的日常生活肉馅水饺很快看到一组画面，一些直到今天也无法公开讨论的话题。蔡国强57年生人，家世很不普通，因为在国内追求艺术令他郁闷，90年代去了日本，潜心探索纯粹的艺术，纯粹的材料，后到美国艺术馆办展，一举成名，2013年巴黎河畔one night stand的烟火秀也是他的手笔，江教授的日常生活肉馅水饺虽然北京奥运和上海APEC也是他，但蔡国强的名字在国内很少受到关注，蔡诞生在这片土地，而激活他才能的是另一片土地。面对镜头张艺谋说：艺术是需要自由的，而我们的制度不允许我们这样，我们有时候也很羡慕，那些在自由国家长大的艺术家们。